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2007年04月15日 いかなごのくぎ煮
「今 買わないで、いつ 買うの！！」
そんな掛け声をかけながら、いま大鳴門橋記念館のお土産コーナー「うずしお味市場」では、旬のいかなごを使った�爐い�なごのくぎ煮�瓩鯣稜笋靴討い泙后�
醤油・砂糖・しょうがを使って生のいかなごをじっくりと炊き上げていきます。
甘辛い匂いが漂ってくると、ついつい白いご飯を持って食べたくなってしまいます。（酒の肴にもgood）
今年は、いかなごが不漁で値段のほうも少し高くなっているのが現状ですが、ここ「うずしお味市場」では据え置きのままで、提供いたしております。
「今 食べないで、いつ 食べるの！！」
是非 今が旬の�爐い�なごのくぎ煮�瓩鬚款淕�ください！！
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