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2006年08月01日 麦わら蛸
兵庫県が、真だこの漁獲量日本一！なのをご存知ですか？
『土用中の蛸は親にも食わすな』と言うぐらい、これからの時期は身もやわらかく、さしみや唐揚げなど、いろんな料理が楽しめるまさに旬の食材です。
・・・と言うことで、うちの「展望レストラン うずしお」でもこの旬のたこを使った創作料理が人気を集めています。
その名も�狢�とさざえの宝楽飯�疝縮鵑�必要ですが、ぜひぜひ食べにきてください。
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この記事へのコメント
美味しそうですね？ぜひ食べに行ってみたいけど、なかなか淡路島までは行けそうもないわ？
ところで“宝楽”ってどういう意味なのですか？
Posted by たこ七郎
at 2006年08月02日 11:51
一度食べてみたいわ、わふうぱえりあ、美味しそうですねなかなか
ほんとにおしゃれですね
Posted by タコななこ
at 2006年08月03日 17:21
たこは日本一しりませんでした。鯛は何位なんですか？おしえてください。
Posted by たこに会い鯛
at 2006年08月03日 17:26
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