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ふるせの丸干し

いかなごの親

いかなごが大きくなったのを

ふるせ

といいます

油がのっててかなりお味濃厚なお魚

お召し上がり方は

オーブントースターで３分

もしくはフライパンに油をひかずにさささといってもらえたら

簡単にお召し上がりいただけます。

うずの丘味市場では１人でも多くのお客様にこのふるせの丸干しの美味しさを知っていただこうと焼きたてのふるせのお味見を出させていただいてます。ぜひ１度お味見だけでもしにいらしてください

淡路島は海に囲まれたくさんの海産物を販売していますがふるせの丸干しはそんな淡路島でもかなり珍しい商品になります

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